torsdag 8. oktober 2009

Garantert suksess!

Hverdagene er de flotteste. De er fulle av eventyr. Dette sitatet står på kassalappen hos Berthas. Vi synes det er viktig å lage litt fest på en helt vanlig dag. Hva er vel en bedre start på dagen enn nybakte rundstykker? Nå tenker du sikkert, det har jeg hverken tid eller ork til. Men her skal du få hemmeligheten som gir deg full score rundt frokostbordet på kun 5min.


15 g gjær
1/2 liter kaldt vann
ca 600 g hvetemel
1,5 ts salt

Rør gjæren ut i kaldt vann. Tilsett mel & salt og rør deigen godt sammen. Deigen skal ikke eltes, kun drysses litt mel over. Sett deigen i kjøleskapet natten over.
Om morgenen, før du går i dusjen, sett stekeovnen på 250 grader.


Ta deigen ut av kjøleskapet og form 10-12 boller. Deigen er veldig klissete så du må dyppe hendene i vann hver gang du former et rundstykke. Dryss hvetemel over dem & stek dem i ovnen i 8 min. på høyeste varme, og deretter i 15-20 min på 225 grader til de er gyldne.
Garantert suksess både for store & små!


Ønsker dere alle en strålende dag!




7 kommentarer:

  1. SÅ FLOTTE:) Kaldheving og greier?

    Dette har jeg aldri prøvd, men med de fine bildene så frister det... De så bare VIDUNDERLIG deilige ut. Lille Hermine er også sukkersøt som alltid.
    Ha en fin fin dag der i butikken, eller bare hjemme med nybakte rundstykker. Her venter husvask, klesvask og trening!!!Tudelu:)

    SvarSlett
  2. Oi for en flott oppskrift. Dette høres jo veldig kjekt ut da, så dette må prøves i helga tror jeg:)
    Takk for tips!

    Anette

    SvarSlett
  3. Nam nam....de så jo bare herlige ut.
    Har aldri forsøkt kald heving, men det skal jeg jammen prøve ut.
    Skjønne bilder av Hermine.
    Ha en inkluderende og energisk dag:)
    klem

    SvarSlett
  4. Så herlig ut!
    -Kopierer oppskrift nå..
    Må få kommet meg innom butikken deres en gang snart. Er veldig fristet av alt det fine dere har. :-)

    SvarSlett
  5. ..takk for oppskrift!
    Kjempekjekt å kunne sende med nybakt i matboksene!!! Da føler du deg som DEN flinke mammaen, haha!!!
    Hun er SÅ herlig, lille Hermine!
    Klem J.

    SvarSlett
  6. Dere må prøve, det er bare sååå enkelt. Lag deigen nå ikveld, så blir det en perfekt start på helgen! Det kan lett bli et krav om nybakt i matboksen hver dag...
    Klem

    SvarSlett
  7. De så utrolig gode ut, de må jeg prøve!! Tak for supert tips!:) Klem

    SvarSlett